光谱仪维修保养服务重庆,光谱仪维修保养公司

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1. 为什么南门红糖这么贵？

为什么南门红糖这么贵？

熬制难，产量少，季节性太强

南门红糖已一千多年历史，传统手工艺，代代通过师傅带徒弟相传，但它的季节性太强，春季种下甘蔗，等到下半年霜降才能***摘熬制，100斤出0.8斤的成品，18道工序，当最后两道工序时，需要经验好的师傅亲自熬制，24小时小心掌握火候，不停熬制，所以熬制难产量少

南门红糖，产于重庆开州南门镇，是当地的传统手工土特产，2016年被评定为重庆市第五批非物质文化遗产

开州南门红糖

工艺

榨汁去杂、熬制、冷却、出锅定型

贮存方法

阴凉干燥处，冷藏最佳。

熬制时间

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